A kávé világa az elmúlt években hatalmas fejlődésen ment keresztül. Ma már nem csupán egy gyors italról beszélünk, hanem egy komplex élményről, amely mögött komoly szakmai tudás áll. Aki ebben szeretne elmélyülni, gyakran találkozik a budapest barista kifejezéssel, amely egyre inkább a minőségi kávékészítés szinonimájává válik. Egyre többen döntenek úgy, hogy nemcsak fogyasztóként, hanem szakemberként is részesei lesznek ennek a világnak. Ehhez azonban elengedhetetlen a megfelelő alapok elsajátítása, amelyet legkönnyebben egy barista tanfolyam vagy egy átfogó barista képzés keretében lehet megszerezni. Miért lett ennyire népszerű a barista szakma? A kávé iránti érdeklődés nem új jelenség, de a minőségi, úgynevezett specialty kávék térnyerése teljesen új szintre emelte a szakmát. A vendégek…