-
Ehető virág a tortán: mit szabad rátenni, és mit nem
A virággal díszített torta az utóbbi években az esküvői asztalokról átkerült a hétköznapi süteményekre is, és ennek egyszerű oka van: néhány szirom többet ad a látványhoz, mint egy fél óra habzsákos munka. Csak van egy kérdés, amit sokan kihagynak, és pont a legfontosabb: az a virág megeheto-e egyáltalán. Nem minden szép virág ehető Ez a legkomolyabb szempont, és nem óvatoskodás. A kertben és a virágüzletben kapható virágok jó része nem alkalmas fogyasztásra, egy részük kifejezetten kerülendő. A virágüzleti vágott virág emellett szinte biztosan kapott valamilyen kezelést a szállításhoz és a tartósításhoz, tehát még egy önmagában fogyasztható fajta is problémás onnan. A gyakorlati szabály ezért egyszerű: vagy olyan forrásból származik a…